Общее меню

САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

 Салат «Греческий» 200/35/5 гр                                                             300 р

(помидор свежий, огурец свежий, салат листовой, перец болгарский, лук красный, оливки, сыр «фета»,  масло оливковое, зелень)

Салат «Домашний» 220/30/5 гр                                                                180 р

(помидор свежий, огурец свежий, лук репчатый, редис в летний период или перец болг. в зимний, на выбор: сметана или масло подсолнечное, зелень)

Лобио из фасоли   150 /15/5 гр                                                                    150 р

(Фасоль красная, лук пассерованый, чеснок, грецкий орех, масло растит., специи)


САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Салат «Ла Бель»    220/20/5 гр                                                                     290 р

(огурцы и помидоры свежие, салат листовой, кальмары, сыр, яйцо кур, майонезная заправка, зелень)

Семга на шубе..150/20/5гр                                                                            290р

(Семга, картофель, свекла, яйцо, морковь, лук,майонез,зелень)

Салат из кальмар 180/20/5 гр                                                                   260 р

(кальмары, лук репчатый, яйцо куриное, огурец свежий, пекинская капуста, майонезная заправка , зелень)

Салат «Царский» 200/20/5 гр                                                                         450 р

(Семга солено-копченая, свежий огурец, капуста пекинская, яйцо отварное, майонезная заправка)

Салат «Морской коктейль» 180/20/5 гр                                                 260 р

(Кальмары, крабовое мясо, перец болгарский, капуста пекинская, огурцы свежие, кукуруза консервированная, майонезная заправка, зелень)

Селедочка под шубой 150/20/5 гр                                                                  150 р     

(сельдь, картофель, свекла, морковь , яйцо куриное, майонез, зелень)


САЛАТЫ МЯСНЫЕ

Салат «Мясное ассорти» 220/20/5                                                           280 р

(Копчености, отварная свинина и курица, огурчик соленый, горошек консервированный, перец болгарский, салат листовой, майонезная заправка, зелень)

Салат «Оливье» 200/20/5 гр                                                                       260 р

(традиционный мясной салат )

Теплый Салат с филе индейки 200/15/5/5 гр                                        290 р

(филе индейки, цукини, баклажан, перец болгарский, помидор свежий, масло растит.. зелень)

Салат «Дижонский»     200/20/5 гр                                                             350 р

(говядина ,лист салата,  перец болгарский маринованный, лук красный, огурец свежий, заправка майонезно-чесночная, зелень)

Салат « Мужской каприз» 200/20/5 гр                                                  400 р

(Язык отварной, куриное филе, копчености, грибочки маринованные, майонезная заправка, зелень)

Салат «Пикантный» 200/20/5 гр                                                               250 р

(Копчености, сыр, фасоль красная консерв., грибы маринованные, огурцы соленые, салат листовой, майонезная заправка, зелень)

Салат «Цезарь» с курицей 180/35/7/5 гр                                                390 р

(Куриное филе, салат листовой, помидоры,  сыр, заправка сырная, крутоны,  зелень)

Салат «Курочка с виноградом» 200/20/5 гр                                          250р

(Филе куриное, капуста пекинская, виноград, перец болгарский, помидоры, огурцы соленые, сыр Фета, орехи грецкие, сметана)

Салат «Гнездо» 200/20/5 гр                                                                           250р

(Язык говяжий, яйцо куриное, салат листовой,картофель, перец болгарский, сырные шарики, майонез, зелень)


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 Ассорти солений «Закрома Родины» 420 гр                                           420 р

(огурцы маринованные, помидоры малосоленые, баклажаны острые, красная капуста, рулетик из пекинской капусты с морковью по корейски, перец маринованный, зелень)

 Ассорти рыбное 54/54/54/54/54/50/25/15 гр                                         620 р

(Семга слабо солёная, семга копченая, сельдь соленая, палтус, масляная рыба, лимон, оливки маслины,зелень)

 Ассорти мясное 250/30/20/5 гр                                                                  480 р

(копчености, рулада куриная, рулада из рульки, сало, сыр, хрен/горчица, , оливки, зелень))

Оливковое ассорти 100 гр                                                                             150 р

(ассорти из оливок и маслин)

  Ассорти овощное 250/15/15 гр                                                                    250 р

(помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский,  лук зелёный, зелень)

 Ассорти с домашних сыров 150/50/25/15 гр                                           360 р

(сыры: брынза, сулугуни, сулугуни с зеленью; помидор свежий, огурец свежий, зелень)

Джентльменский набор 45/35/35/40/25/40/50гр                              250р

(Тост с форшмаком из сельди, тост с сельдью и лимоном, тост с грудинкой, тост с солено-копченой рыбой и лимоном, тост с салом, тост с говядиной и сол.огурцом, соус)

Сельдь «По-старорусскому рецепту» 120/60/60/15/5 гр                     250 р

(филе сельди слабо соленой, гренки чесночные, картофель отварной, лук репчатый,  горчичная заправка)

 Строганина из пеламиды 200/40/30/30/50 гр                                       560 р

(филе пеламиды, гренки чесночные, лимон, лук красный, масло оливковое)

Рыба в кляре 200/10/10/5                                                                                  260 р

(Филе рыб белых сортов обжаренное в пивном кляре, лимон, оливки, зелень)

 Отварной язык с хреном 150/25/5 гр                                                        450 р

(язык говяжий, соус хрен, зелень)

Сало «По-домашнему» с гренками 150/60/15/15/5 гр                             350 р

(сало, чесночные гренки, хрен, горчица)

«Капрезе» 60/60/25/5 гр                                                                                      180 р

(помидоры, сыр мацарела , соус песта, зелень) 

Стейки из баклажан 2/100/5 гр                                                                    260 р

(баклажан, помидор , сыр фета, чеснок, майонез, зелень)


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Грибочки томлёные в сметане 160/5 гр                                                     195 р

(грибы, лук репчатый, сливки, зелень)

Картошка жареная по-домашнему 320/15/5 гр                                      195 р

(подаётся с тонкими ломтиками бекона и грибочками, зелень)

Куриные потрошка  томлёные в сметане 180/5 гр                               195 р

(куриные потрошка, лук репчатый, сметана, зелень)

Драники со шкварками и сметаной 150/30/20/5 гр                               160 р

(картофель, сало, лук репчатый, сметана, зелень)

 Драники с мясом  и сметаной 220/30/5 гр                                               250 р

(картофель, фарш мясной, сметана, зелень)

Жульен с курицей и грибами 1/75 гр                                                           200 р

(куриное филе, грибочки, сливки, сыр, запеченные во французской булочке)

Сухарики с сыром к пиву 200 гр                                                                     150 р

(хлеб, сыр, чеснок)


СУПЫ

 «Борщ» 250/25/5 гр                                                                                          170 р

(Свекла, говядина, картофель, овощи, томат.паста, бульон/сметана/зелень)

 Суп-пюре грибной с крутонами    250/30/5 гр                                         150 р

(Грибы, картофель, лук, морковь, сливки, бульон овощной /сухарики/зелень)

«Уха по-царски» с двух видов рыбы 250/15/5 гр                                       170 р

(Рыба, картофель, лук, морковь, бульон/лимон/зелень)

 Солянка сборная мясная  250/10/10/20/5 гр                                             180 р

(Копчености, бульон мясной, лук, огурец мар., томат /маслины/лимон/сметана/зелень)

 Суп с фрикадельками 220/60/5 гр                                                             180 р

(Картофель, бульон мясной, лук.,морковь/фрикадельки из свинины,говядины 3шт по 20гр/зелень)

Бульон с яйцом и зеленью 250/20/5гр                                                          130 р

(Куриный бульон /яйцо/зелень)

Суп лапша «По-Домашнему» с курицей 220/60/5гр                                150 р   

(Лапша домашняя, бульон куриный/ куриное мясо/зелень)

Бозбаш 50/170/25/5гр                                                                                       190р

(Тефтеля из свинины,говядины/, овощи, бульон мясной/сметана/зелень)


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

«Мясная восточная тарелка»  2,4 кг блюдо на 6 персон                    2350р

(Шашлык из свинины, шашлык куриный, шашлык из баранины, люля-кебаб из баранины, свиная грудинка с печеными томатами, каре ягненка, овощи гриль) 

СВИНИНА

 Свиная грудинка с печеными томатами 250/60/50/50/5 гр          350 р

(свиная грудинка, помидор свежий, соус барбекю, лук маринованный, зелень)

 Стейк из свинины с печёной картошкой 180/150/35/15/5 гр         450 р

(Шейный карбонат, картофель, лук маринованный, соус барбекю, зелень)

 Свиная вырезка  под грибным соусом 150/100/35/20/5 гр              350 р

(вырезка свинины, гречка отварная, соус грибной, помидор черри, зелень)

 Свиная рулька 820/150/150/100/60/15 гр                                             850 р

( Рулька свиная, печёный картофель, тушёная капуста, помидор свежий, огурец свежий, хрен/горчица, зелень)

 Мясо по-Французски  200/50/20/5 гр                                                       380 р

(Спинной карбонат, помидоры, сыр, яйцо, майонез, специи, зелень)

 Мясо по-Болгарски 200/50/20/5 гр                                                          380 р

(Спинной карбонат, грибы, сыр, яйцо, майонез, специи, зелень)           

Свинина тушеная с овощами 150/150/30/5 гр                                     300 р

(свинина, морковь, лук , сезонные овощи, специи,сметана, зелень)   


 ГОВЯДИНА

 Стейк из говядины (прожарка на выбор) 210/70/25 /5гр                520 р

(говядина, помидор запеченный, лук репчатый, зелень)

 Гуляш из говядины 420/5 гр                                                                        360 р

(говядина, картофель, перец болгарский, помидор, лук репчатый, морковь, зелень)

Жаркое из говядины с овощами 150/150/30/5гр                                     350р

(Говядина, морковь, лук , сезонные овощи, специи/сметана/ зелень)

Хашлама 100/400/5гр***                                                                                  250р

(Говядина/ бульон говяжий /картофель, лук, зелень)

Бешбармак 150/150/200/15гр***                                                                   350р

(Говядина или баранина н/кости, сочти, бульон, зелень)

***Блюдо готовится по предварительному заказу

БАРАНИНА

Жаркое из баранины 320/30/5 гр                                                              460 р

(баранина, картофель, овощи, сметана, зелень)

 Каре ягнёнка 150/50/5 гр                                                                            350 р

(каре ягнёнка, соус барбекю, зелень)

Люля-кебаб 150/50/50/5гр                                                                              300 р

(баранина, лук репчатый, соус, зелень)

Казан-кебаб 100/200/50/5гр                                                                           350р

(Баранина, картофель/лук/зелень)

Шурпа 100/400/30/5гр                                                                                      300р

(Баранина/лук,морковь,перец болг.,картофель, помидор, бульон мясной/сметана/зелень) 

КУРИЦА

 «Цыплёнок табака» 820/150/150/35/15 гр                                           820 р

(Тушка цыплёнка, картофель жареный, соленья, соус барбекю, зелень)

 Крылышки острые к пиву 180/30 гр                                                      250 р

(крылья куриные, соус острый)

Грудка куриная с фруктами 250/30/50/5гр                                            280р.

(Куриное филе с фруктами (персик/ананас/черная смородина), соус, овощи, зелень_)

 Филе курицы под грибным соусом 180/60/5 гр                                   280 р

(сочная куриная, соус грибной, зелень)

 Курочка по-киевски 220/5 гр                                                                    320 р

(куриный фарш, масло сливочное, сухарики, зелень)

 Курочка «Нежная» 120/15/5 гр                                                                250 р

(Голень куриная без кости, соус барбекю, специи, зелень)

 Курица с овощами в кисло-сладком соусе 225/5 гр                           250 р

(Куриное филе в кисло-сладком соусе, лук, морковь, болг. перец, сезонные овощи, зелень  )  

Медальон куриный с ананасами 1/200/50/5гр                                       280р

(Куриная котлетка с ананасом внутри/зелень)

РЫБА

Рыбная тарелка «Царский пир»  2,125кг блюдо на 6 персон              2900р.

(Стейк из осетра, стейк из семги, дорадо или сибас на гриле,форель   на гриле, шашлык из осетра, шашлык из семги, овощи гриль)

 Филе судака запеченное в яйце 150/40/25 гр                                        280 р

(филе судака,  яйцо куриное, масло сливочное, лимон)

Стейк из осетра 150/35/15/5 гр                                                                460 р

(осётр, грибной соус, лимон, зелень  )

 Рыба под белым соусом 210/15/5 гр                                                        360 р

(филе рыбы белых сортов под грибным соусом, лимон, зелень)

Семга припущенная в фольге 180/25/5 гр                                                  450р

(Семга, лимон, специи)


 ГРИЛЬ  МЕНЮ

 Дорадо,сибас или форель на гриле */35/5 гр ***  за 100 гр                   150 р

(дорадо,сибас или форель  лимон, зелень)

 Стейк из сёмги на гриле 180/35/5 гр                                                       450 р

(семга, лимон, зелень)

 Шашлык из осетрины 210/70/50/50/10/40/5 гр                                   420 р

(осётр,  свежие овощи, соус барбекю,лук маринованный, маслины,лимон, зелень)

 Шашлык из свинины 210/70/50/50/40/5 гр                                            360 р

(свинина, свежие овощи, соус барбекю,лук маринованный, лаваш, зелень)

 Шашлык из баранины 210/70/50/50/40/5 гр                                         380 р

(баранина, свежие овощи, соус барбекю, лук маринованный, лаваш,зелень)

 Шашлык из говядины 210/70/50/50/40/5 гр                                          380 р

(говядина, свежие овощи, соус барбекю,лук маринованный, лаваш, зелень)

 Шашлык куриный 210/70/50/50/40/5 гр                                                 340 р

(куриное бедро, свежие овощи, соус барбекю,лук маринованный, лаваш, зелень) 

*** вес 1 рыбины от 200 до 500 гр, о наличии определенного вида – уточняйте пожалуйста у официанта


ГАРНИРЫ

 Ризотто с овощами 250 гр                                                                               90 р

 Капуста тушеная 250 гр                                                                              90 р     

 Пюре картофельное 180 гр                                                                           90 р

 Картофельные дольки 250гр                                                                       125 р

 Картофель фри 250 гр                                                                                       125 р

 Картофель молодой отварной 250 гр                                             125 р

 Овощи гриль 250 гр                                                                                         250 р

Свежие овощи 250 гр                                                                                          200 р

Кетчуп, майонез   50 гр                                                                                    30р

 

Комментарии закрыты