БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Печеночный торт 1/1000 гр                                                                       800 р  

(Слоеная закусочка из печени говяжьей и пассерованых овощей)

 Лаваш фаршированный 1/600 гр                                                              750 р

(Лаваш тонкий, семга солено-копченая, крабовое мясо, огурец свежий, сыр плавленый, майонез, зелень, лимон, оливки)

 Канапе с красной икрой 1/15/20/20/5/5 гр                                             250р

(Тарталетки мини или французский багет, красная икра, масло сливочное, лимон, зелень)

 Бутерброд с копченой рыбой 1/20/25/10/5/5 гр                                150 р

(Багет, рыба копченая/соленая, масло сливочное , лимон, зелень)

 Закуска «Летучий голландец» 2/20/20/7/7/5 гр                                100 р

(Хлеб, шпроты, огурец соленый, огурец свежий, майонез, чеснок, зелень)

 Холодец с горчицей 150/30/5 гр                                                                 150 р

(Говядина, свинина, курица, желатин, горчица, чеснок , зелень)

 Буженина шпигованная овощами 200/10/5 гр                                   380 р

(Шейный карбонат ,морковь, чеснок, специи, соус бальзамический, зелень)

 Баранья нога 1800гр                                                                                   3500 р

(Баранья нога запеченная с черносливом, подается на подушке из сезонных овощей)

 Судак в растяжку 1800гр                                                                         2500 р

(судак фаршированный, подается на по подушке из свежих овощей)

 Гусь, индейка, утка фаршированные 2500 гр                                   3000 р

(Домашняя птица, фаршированная апельсинами)

 Курочка фаршированная яблоками  1800 гр                                    1500 р

Поросенок по-старорусски 3000 гр                                                      8500 р

(Поросенок фаршированный гречкой, на подушке из свежих и соленых овощей)

Плов с бараниной 300/5 гр                                                                        250 р

(рис, баранина, морковь, лук, специи, зелень)

Манты с бараниной и сметаной 3/100/30 гр                                      250 р

Манты со свининой и сметаной 3/100/30 гр                                      200 р

Аренда фонтана                                                                                               1500р

(фонтан для шоколада или шампанского)

Фонтан с шампанским 1/2250мл                                                              3500р

(шампанское)

Шоколадный фонтан с фруктовой нарезкой 1/850/300гр              3500р                                       

(шоколад, сливки, фрукты по сезону)

Комментарии закрыты